如果你是一位餐飲從業(yè)者或是在家制作食品時非常注重食品衛(wèi)生質(zhì)量的人士，那么菌落總數(shù)快速檢測儀是你必備的利器。在日常的食品加工工作中，食品是否達(dá)到合格的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，是否超標(biāo)，都可以通過一個菌落總數(shù)快速檢測儀來得到準(zhǔn)確的結(jié)果。但是，許多人經(jīng)常會遇到使用這種快速檢測儀時出現(xiàn)的各種問題，如何使用它也是一個比較大的難點。那么，接下來我們就來詳細(xì)講解一下如何正確使用菌落總數(shù)快速檢測儀。
    菌落總數(shù)快速檢測儀具有高精度、可移動等優(yōu)點。但在使用前，需要注意以下幾個細(xì)節(jié)：
    第一步，先連接設(shè)備電源并按下開關(guān)，打開菌落總數(shù)快速檢測儀，在顯示屏幕的底部會出現(xiàn)一個進(jìn)度條和一個開機(jī)動畫。
    第二步，選擇檢測菌種，菌落總數(shù)快速檢測儀可以檢測多種菌類，如霉菌、大腸桿菌、黃色葡萄球菌等，根據(jù)不同的檢測需求來設(shè)定，進(jìn)入到相應(yīng)的檢測模式后，就可以進(jìn)行實時檢測了。
    第三步，將要檢測的物品（例如餐具、食品、小麥等）取出，用無菌棉簽將取樣區(qū)掏取20cm2的樣品，然后將樣品放入檢測儀的樣品區(qū)。注意，每個樣品都需要按照規(guī)定來操作。
    最后，點擊檢測按鈕，檢測儀會通過精準(zhǔn)的檢測數(shù)據(jù)，在顯示屏幕上顯示出菌落總數(shù)、耗時、檢測結(jié)果等詳細(xì)信息。如果菌落總數(shù)超標(biāo)，需要及時進(jìn)行消毒處理。
    總的來說，使用菌落總數(shù)快速檢測儀雖然有一定的技巧性，但只要按照說明書操作，就可以輕松、快捷地進(jìn)行準(zhǔn)確的食品衛(wèi)生檢測。如果你需要的是一個易操作、精準(zhǔn)的快速檢測儀器，不妨試試菌落總數(shù)快速檢測儀。